As bebidas da Oktoberfest
Eisenbahn (cervejaria oficial)
Pilsen R$ 9
Weizenbier R$ 10
Pale Ale R$ 10
Oktoberfest R$ 10
5 anos R$ 10
Dunkel R$ 10
Bier Likor R$ 10
German R$ 10
Strong R$ 10
IPA R$ 10
Ichiban
Pilsen R$ 9
Schin
Pilsen R$ 7
Cerveja Zero Álcool R$ 5
Baden Baden
Baden Cristal R$ 11
Baden 5 grãos R$ 11
Baden IPA R$ 11
Baden Kaffee R$ 11
Baden Red Envelhecida R$ 11
Baden Stout Envelhecida R$ 11
Baden Witibier R$ 11
Bierland
Pilsen R$ 9
Weizenbier R$ 10
IPA R$ 10
Viena R$ 10
Coquetel de chope de vinho tinto e vinho branco R$ 10
Bierland Oktoberfest R$ 10
Wunder Bier
Pilsen R$ 9
Lager Premium R$ 10
Red Lager R$ 10
Weizen R$ 10
Coquetel de vinho R$ 10
Cerveja Blumenau
Pilsen R$ 9
Weizen R$ 10
Catharina Sour R$ 10
Blond Ale R$ 10
IPA R$ 10
Double IPA R$ 10
Dunkel R$ 10
Das Bier
Pilsen R$ 9
Weizen R$ 10
Pale Ale R$ 10
Braunes Ale R$ 10
IPA R$ 10
Coquetel de chope de vinho R$ 10
Hemmer
Pilsen R$ 9
American Double IPA R$ 10
Bock R$ 10
IPA R$ 10
Strong R$ 10
Weizen R$ 10
Witbier R$ 10
Australian Pale Ale* R$ 10
Brown Ale Chocolate* R$ 10
California Common* R$ 10
Dunkel* R$ 10
Gurkenbier (Gose com pepino produzida exclusivamente para a Oktoberfest)* R$ 10
Honey (Blond Ale com mel)* R$ 10
Munich Helles* R$ 10
*Lotes experimentais que variam conforme os dias e a disponibilidade.
Outras Bebidas
Água R$ 4
Refrigerante R$ 5
Conheça detalhes sobre notas, estilos, amargor, aroma e teor alcoólico das bebidas disponíveis na 34ª Oktoberfest, com a ajuda do sommelier Yuri Oliveira. Ein prosit!
Tipos de cerveja
American IPA: Uma das prediletas dos apaixonados por cervejas artesanais, ela traz teor alcoólico e amargor acentuado, mas com sabor e aroma de frutas cítricas e tropicais.
American Lager: Leve, refrescante e ligeiramente frisante essa receita americana apresenta coloração amarela, amargor um pouco mais alto que uma Pilsen, mas com mais complexidade de aroma.
Australian Pale Ale: Com notas de frutas tropicais evidentes, esse estilo de cerveja proporciona amargor médio, corpo mais acentuado, mas o mesmo teor alcoólico que uma Pilsen tradicional.
Belgian Blond Ale: Frutada como quase todas as receitas belgas, esse estilo traz um corpo mais aveludado e consistente na boca e teor alcoólico mais alto.
Belgian Strong Golden Ale: Forte na medida, essa bebida traz notas frutadas bem intensas, coloração clara, quase nenhum amargor e teor alcoólico alto.
Belgian Witbier: Cítrica, leve e refrescante definem bem esse estilo que geralmente leva adição de raspas de casca de laranja e sementes de coentro na formulação.
Dark Lager: Escura e leve, a bebida apresenta notas sutis que lembram um pouco o café e o caramelo.
Double IPA: Intenso em todos os sentidos, esse estilo traz um amargor, teor alcoólico, sabor e aroma que geralmente remetem a frutas cítricas e tropicais marcantes.
English Brown Ale: Com notas que vão de nozes ao caramelo ao chocolate, esse estilo inglês esbanja características maltadas, que deliciam o paladar sem ser amarga e forte.
German Weizenbier: A cerveja de trigo de receita alemã proporciona notas tanto no sabor como no aroma de banana e/ou cravo, com perfil aveludado que preenche a boca.
Gose: Estilo alemão histórico, acidificado com lactobacilos, ela leva adição de sal e sementes de coentro proporcionando uma experiência única.
International Pilsen: A tradicional e mais consumida receita de cerveja no Brasil dispensa apresentações, ela é sempre dourada, leve e refrescante com notas de cereais.
Münchner Dunkel: A típica cerveja escura de Munique, na Alemanha, proporciona notas de cacau e chocolate além de amargor baixo e corpo mais aveludado no paladar.
Munich Helles: A cerveja clara de Munique apresenta um perfil parecido com a Pilsen brasileira, mas com mais intensidade de cor, sabor e aroma.
Saison: Esse estilo é uma das receitas mais versáteis que existem hoje. Geralmente possui teor alcoólico acentuado mas sem aparentar, além de notas frutadas e condimentadas com sensação frisante no paladar.
Tradicional Bock: Escura, mas não preta, o estilo traz intensidade com teor alcoólico alto, corpo alto, amargor baixíssimo e notas de caramelo evidentes.
Vienna Lager: Avermelhada com notas que lembram casca de pão tostada e flores brancas esse estilo apresenta amargor médio sem perder a bebilidade.