A música tradicional alemã ainda hoje faz parte da vida de todos os blumenauenses. Não há baile ou festa em que ela não integre o repertório. Na Oktoberfest ela é peça fundamental, e sua maior graça é ouvi-la tocada pelas bandas típicas, com o sotaque característico de Blumenau.

Die-Mühlhäuser Musikanten

Este grupo vem do Noroeste da Baviera e já esteve na festa blumenauense uma vez, em 1995. A banda toca a tradicional música de sopro de várias épocas e também passeia com desenvoltura pelos ritmos pop e moderno. Formado por 18 componentes, o grupo também trabalha o estilo big band e até executa sucessos famosos do cinema, com arranjos especialmente criados por seus músicos.

Musikapelle Chieming

Procedente da alta Baviera, em região próxima ao maior lago da região, o Chiemsee (lê-se Kimse). O grupo apresenta repertório variado, executando desde música típica, a exemplo de polcas e marchas, até atuais sucessos, com canções que se tornaram hits na Oktoberfest alemã, onde a banda se apresenta há vários anos. A banda apresenta-se com um grupo de Schuplattlern, dança coreografada que promete agradar aos brasileiros. Tem 17 componentes.

Deggendorfer Stadl-Musikanten

Esta banda procede do Sudoeste da Baviera, às margens do Rio Danúbio, na região da Floresta Bávara. Executa um programa variado, desde a tradicional música de sopro, passando pela música regional bávara e grandes sucessos no melhor estilo big band. Também tocou uma vez em Blumenau, em 1995, e promete voltar com mais empolgação. É formada por 19 componentes.

Cagey Strings

O grupo, formado por quatro músicos, toca na Oktoberfest de Munique há 12 anos. Possui repertório próprio e variado, mesclando a música alemã com o Rock and Roll, num estilo próprio e moderno. A banda, que já lançou mais de 14 CDs e fez mais de 150 apresentações no ano passado, está frequentemente nos programas da televisão alemã.

Exxtra Music

Esta banda, vinda de Munique, faz apresentações em todo continente europeu, que variam de shows e eventos de gala até apresentações open air. O grupo virá com nove músicos, que já se apresentaram com artistas consagrados na Europa como No Angel, Sarah Connor e Robin Gibb.

Banda Cavalinho

Fundada por Rigobert Döring, em Blumenau, há 30 anos, a Banda Cavalinho se apresenta na Oktoberfest desde a primeira edição, em 1984. É formada por nove músicos e tem no seu repertório composições próprias, denominadas “Chucrute Music” e músicas típicas alemães. A Cavalinho é uma das bandas mais conhecidas do Sul do Brasil e se destaca tanto pelas músicas quanto pelas coreografias. Foi a primeira, das bandas mais conhecidas, a ter em seu grupo músicos vindos da Alemanha. A banda se apresenta durante todo o ano em vários Estados brasileiros e tem um fã clube bem atuante.