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Jornal de Santa Catarina

29/10/2009 | N° 11770AlertaVoltar para a edição de hoje

BEBIDA PREFERIDA

Artesanais dominam venda de chope

Na Oktoberfest 2009, as seis cervejarias da região juntas venderam mais que o chope oficial da festa

BLUMENAU - Os chopes artesanais caíram no gosto popular. Prova disso é o resultado das vendas na 26ª Oktoberfest. Dos 430.069 litros de chope vendidos, 217.056 foram das choperias artesanais presentes no evento, enquanto que a Brahma, marca oficial da festa, vendeu 197.599. Os dados são de relatório elaborado pela Blucredi, responsável pela gestão financeira da festa, e contabiliza a quantidade consumida nos três setores da Vila Germânica. Na conta não entra o que foi bebido nos camarotes e nos restaurantes internos. A assessoria da Vila Germânica computou o consumo total de 450.814 litros, considerando os chopes vendidos nos três setores e o que foi consumido nos camarotes e nos restaurantes. Com base nos dados do relatório da Blucredi, em relação ao ano passado, as artesanais venderam quase 19 mil litros a mais e a Brahma quase 17 mil. A venda das artesanais cresce desde 2005, quando as primeiras cervejarias participaram do evento. Para os cervejeiros, a procura pelo chope artesanal se dá por causa da qualidade e do produto diferenciado.

O sócio-gerente da blumenauense Bierland, Eduardo Krueger, diz que no início da Oktoberfest havia preocupação que a crise econômica, a gripe A e as chuvas constantes pudessem prejudicar as vendas. A expectativa era vender 35 mil litros, mas foram consumidos quase 54 mil. Ele diz que a venda das cervejarias artesanais está melhorando a cada ano por causa da qualidade do chope. A responsável pelo marketing da Opa Bier, de Joinville, Simone Pacheco, estima que as pessoas estão buscando uma bebida especial para acompanhar os pratos típicos.

A pomerodense Schornstein vendeu 16.476 litros, contra 11.409 no ano passado. O sócio da empresa, Maurício Zipf, tem uma justificativa:

– O turista quer experimentar uma coisa diferente. Chope e cerveja de marcas nacionais ele toma em qualquer lugar.

A Eisenbahn, com sede em Blumenau, que vendeu quase 92 mil litros de chope, 8 mil litros a mais que em 2008, credita o aumento nas vendas aos investimentos em ações para atrair clientes. Em nota, a cervejaria informou que montou um espaço para que os visitantes pudessem conhecer as regiões do mundo que mais apreciam cerveja. Criou também uma área para as pessoas gravarem vídeos.

Para o diretor comercial da distribuidora Brahma de Blumenau, a Bebidas Zarling, Silvio Cordeiro, a Oktoberfest 2009 superou as expectativas da marca. Quanto ao aumento nas vendas de chope artesanal, Pacheco disse não poder avaliar.


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