Amantes do vinho, das artes, da música e da gastronomia refinada têm encontro marcado na próxima sexta-feira, dia 12 de julho, quando acontece a terceira edição do ano da Confraria do Vinho. O evento, promovido pela Itapema FM, tem vagas limitadas e será realizado a partir das 20h, na Alameda Casa Rosa, em Florianópolis. O menu conta com coquetel de boas vindas, jantar empratado e sobremesa.

A ideia, segundo Mila Teixeira, proprietária da Flor de Liz, responsável pela decoração do evento, é proporcionar aos participantes uma viagem à região dos vinhedos. "Logo na entrada do salão, haverá uma parreira de uva dando um clima rústico ao encontro", conta. "As cores bordô, roxo e marrom serão utilizadas para criar um ambiente aconchegante e que passe uma sensação mais calorosa nestes dias de inverno." Além disso, haverá exposição dos quadros do artista plástico Luciano Martins - um convite a mergulhar no universo lúdico, que mistura formas e cores vibrantes. Durante a noite, os participantes concorrem a uma tela que o artista criou especialmente para a Confraria do Vinho.

O evento promete proporcionar bons momentos regados pelos melhores rótulos de vinhos, harmonizados com o cardápio do chef escocês Alex Floyd. A Carvalho Francês vai apresentar uma carta formada por três rótulos, provenientes da Espanha, Argentina e Portugal, respectivamente: Espumante Brut Nature Cantares, Vinho Branco Reserva Botalcura Chardonnay/Viognier e Vinho Tinto Saramago; além da espumante argentina Brut Goyenechea. Todos os vinhos e espumantes foram selecionados para acompanhar pratos especiais como o ravióli de camarões com pistache de baunilha e aspargos frescos, e o peito de frango poche com ervas cassoulet de feijão branco e linguiça Blumenau com confit de alho.

Para completar a noite repleta de atrações, o DJ Thon Sorieden, da Itapema FM, também surpreende com muito jazz e bossa lounge, em um ambiente descontraído e embalado por músicas de qualidade, ideal para conhecer pessoas e confraternizar com amigos.

A Confraria do Vinho 2013 tem o patrocínio da Unique MCA Empreendimentos, Honda Satoru e Carvalho Francês Importadora e Distribuidora de Vinhos, com apoio da Flor de Liz – Ateliê de Ideias, Ostradamus e Luciano Martins. As próximas edições estão marcadas para os dias 25 de julho, 8 e 22 de agosto.

Rótulos
Espumante Brut Nature Cantares (Espanhol)
Vinho Branco Reserva Botalcura Chardonnay/Viognier (Argentino)
Vinho Tinto Saramago (Português)
Espumante Brut Goyenechea (Argentino)

Cardápio
Menu degustação: bolinho de bacalhau, siri mole crocante, salada de noodles tailandesa tela de abacaxi, chowder de salmão com salmão poche e milho verde, peito de codorna assado com cha darjeeling chutney de pêra, molho oriental, mini crostinis variadas
Jantar empratado: ravióli de camarões e pistache veloute de baunilha e pontas de aspargos frescos, uvas brancas, peito de frango poche com ervas cassoulet de feijão branco e linguiça Blumenau, confit de alho
Sobremesa: Arroz doce com baunilha jewels de laranja e confit, sorvete de mirtillo

Serviço
Confraria do Vinho 2013 Itapema FM - 3ª edição
Quando: Dia 12 de julho, sexta-feira, às 20h
Onde: Alameda Casa Rosa (Rodovia Admar Gonzaga, 3401 – Itacorubi), em Florianópolis
Convites antecipados e limitados a R$ 110,00
Pontos de Venda: Carvalho Francês (Rodovia SC 401, 7563), Honda Satoru Florianópolis (Rod. SC 401, Km 7), Unique MCA Empreendimentos - plantão de vendas Sun Towers (Rua João José Cabral, esquina com a Rua Sérgio Gil - Balneário do Estreito, Florianópolis)
Televendas: (48) 3216-2995