Como parte do Nurse's Health Study, um estudo feito pela Universidade de Harvard com mais de 18 mil enfermeiras americanas durante três décadas, os médicos Jorge Chavarro e Walter Willet, do departamento de nutrição da universidade, colheram informações importantes sobre a fertilidade feminina. Willet e Chavarro chegaram à conclusão que algumas medidas simples podem ajudar as mulheres que estão tentando engravidar e elaboraram o recém-lançado livro A dieta da fertilidade, da editora Campus Elsevier.

Além de evitar as gorduras trans, o refrigerante e o fast-food, o especialista sugere que a mulher use mais o azeite e o óleo de canola, coma proteína vegetal (feijão, nozes) algumas vezes por semana, reduza os carboidratos refinados e aposte nos legumes, nas frutas e nos grãos integrais, principalmente os ricos em ferro.

Quem está tentando engavidar sem sucesso e está acima do peso deve emagrecer. "Perder cerca de 5% a 10% do peso pode dar um impulso à ovulação. Se não for fisicamente ativa, inicie um plano de exercícios diários. Se já fizer exercícios, intensifique-os. Mas não exagere, principalmente se estiver magra. O exercício em excesso pode remar contra a contracepção", diz Willet no livro.

Ele também sugere a troca dos leites, queijos e iogurtes desnatados pelos integrais durante alguns meses. Além de ser mais rico em ferro, vitamina D e cálcio, os hormônios encontrados na gordura do leite integral podem ajudar a estimular a ovulação.

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