Neka Menna Barreto nasceu com a gastronomia no sangue. Hoje, a nutricionista e banqueteira, que há mais de 21 anos encanta mesas de todo o mundo com suas experiências gastronômicas, atingiu a maioridade: ela comanda uma cozinha industrial única, com 40 funcionários e cinco nutricionistas a bordo.

Ao lado da irmã Jacque, é responsável pela Neka Gastronomias, empresa de onde saem as grandes criações culinárias que já deixaram personalidades de queixo caído.

Para explicar o sucesso de Neka, no entanto, é preciso voltar ao começo de sua carreira, quando ainda no Sul era responsável pelos banquetes servidos no famoso Costa Cruzeiros. Foi em meio ao luxo das embarcações e delicias servidas nos salões nobres com sua assinatura, que ela foi chamada por uma influente e tradicional família paulistana para organizar um jantar para a alta sociedade da época. Neka aceitou o desafio e a partir daí não parou mais.

A cada jantar realizado era requisitada para novos eventos, numa frenética ida e vinda do Sul para São Paulo até cinco vezes por semana. A rotina a fez emagrecer 30kg e tomar uma decisão: mudar de vez para a capital paulista.

Do clássico refinado ao fashion modernista, a inventividade de Neka não tem limites, adaptando-se ao gosto e estilo de cada um. Cafés-da-manhã, almoços, jantares, desfiles, happenings, inaugurações, aniversários ou casamentos, para ela o importante é atualizar-se e estar sempre à frente das últimas novidades no universo gastronômico mundial. De um preciosismo inigualável, suas receitas transcendem o simples status de banqueteria e buffet, transformando o produto numa missão, onde satisfazer por completo os clientes é a palavra de ordem.

Mais que qualquer outra coisa, o amor pela comida é o que impulsiona Neka em seu cotidiano e em suas realizações. A cumplicidade entre ela e os ingredientes culinários é tão grande que sua nova casa no Jardim Paulistano foi toda cozida: ao cimento foram adicionados canela, pimenta, fenogreco, cravo e baunilha, e à tinta das paredes, pétalas de rosas. Sem contar a sala de estar, que transformou-se em cozinha e é onde recebe os amigos para degustações e gostosas conversas.

Entre seus fãs estão Fernando Henrique Cardoso, Luciano Huck, Daniela Mercury, Caetano Veloso, Gilberto Gil e muitos outros.